德國 turk 鐵鍋 熱鍛斜紋平底深鍋 長柄 24cm 65226

- 傳承150多年的德國工藝turk公司的故事 -

火焰發出的光與熱、鐵與槌交集所發出的框啷聲，專注的眼神與姿態，迄今在 turk工廠內仍隨處可見，在工業化量產的這個時代，還能見到這般場景，不禁讓人好奇 turk是一家什麼公司。

turk 公司創立於1857年，已超過150多年歷史。turk最初只是一個小型鍛造工廠，創辦人 Albert Karl Turk 本身是位手藝純熟的鐵匠，工廠位於岳父的磨坊裡。在經歷過兩次世界大戰的戰火動亂與1953年發生的嚴重火災，始終屹立不搖，日漸擴張成長。

最初 turk 使用大槌反覆敲打鍛造出的是鐵鏟與平底鍋，產品甫一推出，很快在當地打響名號，產品實用性高且品質優良，turk之名不久即擴散到鄰近區域。源自 150 多年前的優質產品，正是現在 turk產品的原型，經過 Albert Karl 子孫的改良，傳承150多年的德國工藝，才能讓每一個客戶收到如此獨具特色的 turk商品。

- 昔日 ‧ 今日 美好的傳承 ‧ 感動的turk鍋 -

turk公司是家族傳承的企業，一百五十多年來始終秉持德國工匠精神，堅持產品的品質與原貌，毫不沾染過多的商業氣息。 turk公司位於德國小鎮 Meinerzhagen，由創始人 Albert Karl 的 turk第五代傳人 HansPeter Turk領導，雇用將近40位工匠，每年出品上千種品項，專注於家庭用鐵器。

turk公司的商品涵蓋經典平底鍋、園藝器具、爐灶與烤箱器具、鐵製媒鏟與雪鏟等等。數十年工藝累積的工匠，對鍛造時熟鐵敲打的次數、力量與角度，其眼力、手感與時機掌握無可比擬，使turk公司能根據市場上客戶的需求生產多樣化且規格細分的商品。

在追求全球化與生產效率至上的時代， turk堅持傳統德國手工鍛造技藝與精神，憑藉產品本身的獨特性，自然而然吸引眾多追求生活品味的愛好者， turk成為廣受歡迎的知名德國品牌。 對 turk而言，每一位工匠都是寶貴資產，他們純熟的技藝與豐富的鍛造知識，是公司成功的基礎。 傳承 150 多年前手工製作的美好時代，帶給所有客戶具有豐富手感及質樸氣息的實用 turk鍋。